洋葱圈的家常做法,洋葱圈的家常做法视频

  发布时间:2025-06-08 02:51:55   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 火锅鸭的常鸭菜做法
  2. 鸭火锅做法王刚
  3. 鸭火锅的正宗做法四川

火锅鸭的做法

食材:

鸭子半只900克、萝卜2根 、火锅海鲜圆子250克、做法洋葱100克、大全火锅底料50克、家常生姜大蒜各20克、鸭火盐10克 、常鸭菜鸡精味精各10克、火锅干辣椒10克、醋 ,酱油各一勺

烹饪方法 :

1准备好所有材料,首先将鸭洗干净斩块。

2  :中火 ,锅里放少许油 ,放入姜片,放入辣椒,放入切块的鸭 ,爆炒

3 :爆炒至无水,放入胡萝卜,再放盐,醋 ,酱油

4:大火焖煮20分钟后加入火锅底料,海鲜圆子焖5分钟,起锅

5 :倒入火锅中即可。

鸭火锅做法王刚

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将鸭子1400g处理干净剁成块备用;

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将姜6g 、大蒜6g  、桂皮4g、干辣椒4g洗净切好备用;

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将鸭血和洗净的辣椒切好备用;

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在锅中放入4g菜籽油;

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加入切好的姜 、蒜、桂皮、干辣椒;

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加入4g豆瓣酱 ,炒出香味;

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加入切好洗净的鸭子;

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翻炒3分钟,炒干水分后加入3g料酒;加入4g蚝油;加入5g食盐;

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将鸭子倒入高压锅中,加入300ml水,压10分钟;

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打开锅盖,加入备好的鸭血和辣椒;

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将鸭血煮入味;加入3g鸡精;

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起锅,美味的鸭子火锅就做好了  。

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鸭火锅的正宗做法四川

主料:

啤酒600毫升,鸭1000克 ,酸笋300克 ,洋葱200克

辅料 :

家乐浓汤宝2块  ,土豆300克,葫芦瓜300克 ,杏鲍菇200克,胡萝卜300克

干辣椒50克  ,生姜10克 ,八角2个,辣酱油5毫升

做法 :

1.准备食材 :火锅鸭 、啤酒、洋葱 、浓汤宝、酸笋、干辣椒 、土豆、葫芦瓜、杏鲍菇 、胡萝卜等。

2.冷锅 ,老鸭皮朝锅底放 ,小火煎至出油 ,改为中火煎.

3.老鸭油全部出来,放入八角、生姜 、辣酱油翻炒均匀 。

4.加入辣椒、酸笋煸炒香味。

5.加入洋葱,翻炒 。

6.加入2块浓汤宝 、盐翻炒。

7.加入啤酒煮沸 。

8.锅底做好 ,放入自己喜欢的食材:杏鲍菇、胡萝卜 、葫芦瓜 、土豆等煮熟即可。

END,本文到此结束  ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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