板栗鸡汤的做法大全家常(板栗鸡汤的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 板栗炖鸡板栗什么时候下锅
2. 鸡汤的栗鸡家常做法全部
3. 党参栗子鸡汤的家常做法

板栗炖鸡板栗什么时候下锅

如果是生板栗 ，在炖鸡后20分钟的做法锅中。如果是板栗熟板栗，在炖鸡后30分钟加就行了 。鸡汤家常

用料 ：板栗500克；嫩公鸡800克；葱5克；姜5克；香叶两片；八角两个；老抽四分之一勺；酱油一勺；料酒两勺；冰糖半勺

板栗炖鸡的做大全做法

1 、准备材料，小公鸡800克、栗子500克、葱5克 ，姜5克，切成丝的辣椒5克、香叶两片、八角两个。

2、锅中加冷水  ，把鸡肉洗净后放入，再在锅里加一勺料酒，开大火把水煮开 ，以去除鸡肉的腥味。水煮开后，鸡肉捞出洗去浮沫，放置盘中备用 。

3
、开大火，加油
，油温到六成热之后，加鸡肉进去翻炒。

4、鸡肉炒至变色后，加葱
、姜 、八角、香叶炒出香味儿 。

5
、此时转中火，开始调味道 ，先加一勺料酒 ，再加一勺酱油，再加四分之一勺的老抽
。

6、材料加的差不多了，再中火炒五分钟 ，然后把锅内的鸡肉倒入砂锅中。

7
、再加入半勺冰糖

8、加入开水 ，开小火炖四十分钟。

9、炖鸡的时候，就可以开始剥栗子了
。

10 、在锅中加板栗
。如果是生板栗
，在步骤8后20分钟加入炖鸡的锅中。如果是熟板栗 ，在步骤8后30分钟加就行了 。

11 、四十分钟到了，看看锅里还汤多不多 ，如果汤太多 ，大火收一下汤汁
。

12 、加适量盐盛出 。

鸡汤的家常做法全部

所需原材料：土鸡一只
，花胶，瘦肉 ，鲜人参，枸杞，姜片，盐

做法：

1、将花胶改块  ，瘦肉切块，鸡砍成块入锅中焯去血水，捞出洗净备用。

2 、锅中下油 ，放入鸡块 ，姜片，瘦肉煸香，加入清水，舀入炖盅加入花胶  ，人参大火烧开，转小火慢炖小小时   ，然后调入食盐，枸杞即可 。

党参栗子鸡汤的家常做法

食材

主料母鸡1只
，辅料党参2根 ，香菇3朵 ，栗子适量 ，枸杞子少许，大葱1段，姜3片 ，胡椒粉适量 ，精盐少许

步骤

1.宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天，期间最好换2次水，然后清洗干净，切去鸡的指甲

2.把鸡脚盘起来 ，塞进鸡的肚子里;(方便放进锅里些)

3.党参洗干净，香菇泡发 ，栗子去壳，葱姜大片，备用

4.鸡肚子里也塞进两朵香菇，葱姜

5.把处理好的鸡放进锅里，然后放入党参 ，香菇，栗子，葱姜 ，加水没过鸡肉

6.大火烧开后 ，撇净浮沫，盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐和胡椒粉，枸杞子调味

板栗鸡汤的做法大全家常和板栗鸡汤的做法大全家常菜的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！

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